Polievky/Levesek/Soups:
- 0,33 l Vývar s cestovinou a mäsom 1,3,7,9
Húsleves
Broth with pasta and meat - 0,33 l Cesnačka 1,3,7,9
Fokhagymaleves
Garlic soup with bread croutons - 0,33 l Kapustnica s údeným mäsom a klobásou, 2 ks chlieb 1,3,7
Káposztaleves, füstölt hússal és kolbásszal, kenyér
Cabbage soup with smoked meat, sausage and bread - 0,33 l; 0,50 l Baraní kotlíkový guláš, chlieb 1,3,7,9
Birka bogrács gulyás, 2db. kenyér
Mutton goulash with 2 pieces of bread
Jedlá s prílohou/Ételek körettel/Meals with a side dish:
- 150/200g Baraní perkelt s maslovými haluškami 1,3,7
Bárány pörkölt nokedlivel
Mutton stew with butter dumplings - 200/200 g Pečený losos na masle podávaný s baby mrkvičkou a zelenou fazuľkou 3, 7
Vajon sült lazac bébirépával és zöldbabbral
Roasted salmon on butter with baby carrot and green beans - 150/150 g Bačov hrb (kuracie prsia s cibuľkou, farebnou paprikou a slaninou na zemiakových lupienkoch s cesnakovým dressingom) 7
Sült krumplin csirkemell hagymával, szalonnával és fokhagymás dressingel
Chicken breast with onion, pepper, bacon and fried potatoes
with garlic dressing - 750/150 g Pečené bravčové údené koleno s kosťou, kyslé obloženie, chlieb 1,3,7,10
Füstölt sült csülök, savanyú zöldséggel és kenyérrel
Roasted pork knuckle with bone, sour vegetable garnish and bread
Tradičná slovenská kuchyňa/Hagyományos Szlovák konyha/Traditional Slovak cuisine:
- 400 g; 200 g Halušky bryndzové so slaninou a kyslou smotanou 1,7
Juhtúrós sztrapacska szalonnával és tejföllel
Dumplings with traditional sheep cheese, bacon and sour cream - 400 g; 200 g Halušky furmanské – bryndzové so strúhaným oštiepkom a pečenou klobásou 1,7
Juhtúrós sztrapacska sült kolbásszal, füstölt sajtal (oštiepok)
Dumplings with traditional sheep cheese, grated smoked cheese
and baked sausage - 400 g; 200 g Halušky syrové so smotanou 1,7
Sajtos sztrapacska tejföllel
Cheese dumplings with sour cream - 400 g; 200 g Strapačky dusenou kyslou kapustou a slaninou 1
Savanyúkáposztás sztrapacska szalonnával
Dumplings with steamed sauerkraut and bacon
- 400/75 g; 240 g Halušky salašnícke s pečenou baraninou 1 (400 g strapačky s dusenou kyslou kapustou , 75 g baranina)
Savanyúkáposztás sztrapacska bárányhússal
Dumplings with steamed sauerkraut and roasted mutton - 400 g Pastierov tanier (bryndzové halušky a bryndzové pirohy so smotanou a slaninou) 1,3,7
Juhtúrós sztrapacska és Juhtúrós piték-dereje szalonnával és tejföllel
Dumplings with traditional sheep chesse and pasty filled with traditional sheep cheese, bacon and sour cream - 350 g; 200g Bryndzové pirohy so slaninou a kyslou smotanou 1,3,7
Juhtúrós piték-dereje szalonnával és tejföllel
Pasty filled with traditional sheep cheese, bacon and sour cream - 300 g Lekvárové pirohy (sladká strúhanka alebo mak) 1,3,6,7,8
Lekváros piték-dereje (zsemlemorzsával, mákkal)
Pasty filled with jam (sweet breadcrumbs or poppy seeds)
- 300 g Šúľance (sladká strúhanka alebo mak) 1,3,6,7,8
Begyerö-Nudli (zsemlemorzsával, mákkal)
Potato noodles (sweet breadcrumbs or poppy seeds)
Špeciality/Specialitások/Specialities:
- 150 g Kuracie prsia s mandľami v jemnej smotanovo nivovej omáčke 7,8
Csirkemell mandulával, tejszínes kéksajtos mártással
Roasted chicken breast with almonds and blue cheese sauce - 150 g Kuracie prsia plnené syrom a šunkou vyprážané v trojobale 1,3,7
Sajttal és sonkával töltött rántott csirkemell
Fried chicken breast stuffed with cheese and ham - 150 g Čiernohorské medajlóniky z bravčovej panenky 1,3,7
Burgonya tésztában rántott sertés szelet
Medallions in potato dough sprinkled with cheese - 150 g Bravčová panenka s demi glace omáčkou na zelenom korení 1,6,9
Sertés szűzpecsenye demi glace mártással
Pork tenderloin medallions with demi glace sauce and green pepper - 150 g Pikantná sedliacka panvička (bravčová panenka, cibuľa, šampiňóny) 9,10
Apróra vágott fűszeres szűzpecsenye, gombával
Spicy pork tenderloin noodles with onion and mushrooms - 120 g Vyprážaný oštiepok 1,3,7
Rántott sajt
Fried smoked cheese - 220 g Držkový perkelt
Pacal pörkölt
Tripe stew - 150 g Pečená baranina spod Maginhradu
Sült bárányhús
Roasted mutton from Maginhrad
Detské menu/Gyerek menü/Children’s menu:
- 100 g Kuracie prsia prírodné 7
Natur csirke szeletek
Roasted chicken breast - 100 g Kurací rezeň vyprážaný 1,3,7
Rántott csirkemell
Fried chicken breast - 2 ks Palacinky s kakaovo orieškovou nátierkou alebo s lekvárom a šľahačkou 1,3,5,6,7,8
Palacsinta mogyoró krémmel vagy lekvárral, tejszínhabbal
Pancakes with cocoa nut spread or jam and whipped cream
Prílohy a šaláty/Köretek/Side orders and Salads:
- 200 g Varené zemiaky 7
Főtt burgonya – Boiled potatoes - 150 g Zemiakové lupienky
Sült burgonya – Fried potato chips - 200 g Zemiakové hranolky
Hassáb burgonya – French fries - 200 g Maslové halušky 1,3,7
Nokedli – Butter dumplings - 160 g Parená knedľa 1,3,7
Knédli – Steamed dumpling - 200 g Dusená ryža
Párolt Rizs –Steamed rice - 80 g Zemiaková placka 1,3
Tócsni – Potato pancake - 200 g Zelená fazuľka a baby mrkvička 7
Zöldbab és bébirépa – Green beans and baby carrots - 50 g Chlieb 1,3,7
Kenyér – Bread - 100 g Čerstvý kapustový šalát 7,10 (podľa dennej ponuky)
Friss káposzta saláta az ajánlat szerint
Fresh cabbage salad according to daily offer - 100 g Čerstvý zeleninový šalát 7,10
Friss zöldség saláta az ajánlat szerint
Fresh vegetable salad according to daily offer - 50 g Kečup
Kecsap – Ketchup - 50 g Kyslá smotana 7
Tejföl – Sour cream - 50 g Tatárska omáčka 3,7,9,10
Tartár mártás – Tartar sauce
Raňajky/Reggeli/Breakfast:
- 100 g Bryndzová nátierka, chlieb 1,3,7
Juhtúró krém, kenyér
Sheep cheese spread, bread - 100 g Syrovo šunkový tanier, chlieb 1,3,7
Sajtos sonkás tányér, kenyér
Ham and cheese plate, bread - 140 g Gazdovská praženica s cibuľou a slaninou, chlieb (4 ks vajcia) 1,3,7
Rántotta hagymával és sült szalonnával, kenyér (4db. tojás)
Farmer scrambled eggs with onion and bacon, bread (4 eggs) - 200 g Pečená šunka s vajcom, chlieb (3 ks vajcia, 100 g šunky) 1,3,7
Sült sonka tojással, kenyér (3db. tojás, 100 g sonka)
Baked ham with eggs, bread (3 eggs, 100 g ham) - 150 g Pečená klobása s horčicou, chlieb 1,3,7,10
Sült kolbász, kenyér
Roasted sausage with mustard, bread - 120 g Párky s horčicou, chlieb 1,3,7,10
Virsli mustárral, kenyér
Sausages with mustard, bread - 15 g Med
Méz – Honey - 20 g Džem
Lekvár – Jam - 20 g Maslo 7
Vaj – Butter
Podľa predpisov SR i EÚ sú jedlá obsahujúce alergény označené.
Určuje to smernica č. 200/13/ES Európskeho parlamentu a Rady v znení Smernice č. 2003/89/ES a Smernice č. 2005/26/ES a výnos Ministerstva pôdohospodárstva SR a Ministerstva zdravotníctva SR č. 1187/2004 – 100 o označovaní potravín v znení výnosu č. 1761/2005 – 100 a výnosu č. 3069/2005 – 100
1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, paraorechy, pistácie,
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb
14. Mäkkýše